著書

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  1. Hiraku, Y.,Kawanishi, S.andOhshima, H. Cancer and Inflamation Mechanisms Chemical, Biological, and Clinical Aspects WILEY, Hoboken, New Jersey, USA, 2014

  2. Ohshima, H., Miyoshi, N., Tomono, S. Infection, Inflammation, and Cancer : Overview. In: Hiraku, Y.,Kawanishi, S.andOhshima, H. Cancer and Inflamation Mechanisms Chemical, Biological, and Clinical Aspects WILEY, Hoboken, New Jersey, USA, p.1-7, 2014

  3. 大島寛史「生物学と化学の基礎知識」、編著者:大島寛史、永井竜児、株式会社アイ・ケイ・コーポレーション、『基礎生化学-健康・疾病とのつながり-』p.2-9、2013

  4. 大島寛史三好規之伴野勧「抗ストレス食品の生化学評価」、監修:横越英彦、シーエムシー出版、『抗ストレス食品の開発と展望Ⅱ』 p41-46、 2012

  5. Ohshima, H., Tomono, S., Lai, Y-L.and Miyoshi, N.  Inflammation Induced Carcinogenesis and Chemoprevention. In: Knasmüller, S. DeMarini, D.M., Johnson, I.T. & Gerhäuser, C. eds.: Chemoprevention of Cancer and DNA Damage by Dietary Factors, WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim(“WILEY-VCH”) p.145-152, 2009

  6. 大島寛史三好規之「がん予防と酸化ストレス」、監修:吉川敏一、編集:内藤裕二、豊國伸哉、診断と治療社、『酸化ストレスの医学』 p.329-337、2008

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